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Corteza Viva
La vitrina Corteza Viva ha sido diseñada con un enfoque particular hacia el pan rústico, de fermentación lenta y corteza desarrollada. Su interior está concebido para mantener condiciones óptimas de aireación sin alterar la integridad de las piezas expuestas, gracias a su sistema de ventilación por recirculación pasiva que previene el exceso de humedad y evita condensaciones.
Cada nivel está dispuesto en bandejas extraíbles con borde elevado para evitar deslizamientos y permitir una rotación rápida sin afectar el resto del contenido. Su diseño frontal elevado genera un plano visual continuo que destaca el volumen y textura del pan, especialmente en piezas redondas, trenzadas o de formas irregulares.
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La vitrina Corteza Viva ha sido diseñada con un enfoque particular hacia el pan rústico, de fermentación lenta y corteza desarrollada. Su interior está concebido para mantener condiciones óptimas de aireación sin alterar la integridad de las piezas expuestas, gracias a su sistema de ventilación por recirculación pasiva que previene el exceso de humedad y evita condensaciones.
Cada nivel está dispuesto en bandejas extraíbles con borde elevado para evitar deslizamientos y permitir una rotación rápida sin afectar el resto del contenido. Su diseño frontal elevado genera un plano visual continuo que destaca el volumen y textura del pan, especialmente en piezas redondas, trenzadas o de formas irregulares.